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Lebkuchen für Hunde – so geht’s schnell, gesund & lecker!

Tanja von Herr Olaf

Welche Weihnachtsgewürze sind für Hunde gefährlich?

„In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei…“ – ist das bei dir auch so? Denn mit der Adventszeit geht es in unzähligen Haushalten wieder los: das große Backen. Dann werden die verschiedensten Rezepte hervorgeholt und aus den Lautsprechern schallen die Weihnachtslieder durch das ganze Haus. Parallel werden über mehrere Stunden mindestens fünf Sorten Plätzchen gebacken: Zimtsterne, Vanillekipferl, Florentiner, Nougathörnchen und Lebkuchen. In der Küche sieht es zwar so aus als hätte eine Mehlbombe mit Schoko- und Mandelsplittern eingeschlagen, aber es duftet unschlagbar nach Weihnachten. Nelken, Vanille, Zimt und Schokolade – alles liegt in der Luft.

Die leckeren Weihnachtsplätzchen sind natürlich nichts für deinen Hund. In den Rezepten kommen neben Zucker auch Gewürze zum Einsatz, die gesundheitsschädlich - in hohen Mengen sogar giftig – sind. Sollte dein Hund in einem unbeobachteten Moment etwas vom Keksteller stibitzen, dann beobachte ihn anschließend sorgfältig. Zeigt er Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, extreme Unruhe oder ist er sogar desorientiert, dann solltest du auf jeden Fall sofort einen Tierarzt aufsuchen.

Folgende Weihnachtsgewürze sind für Hunde gesundheitsschädlich:

  • Kakao
  • Zimt
  • Muskatnuss
  • Gewürznelken
  • Cassia Zimt

Backe deine Lebkuchen für Hunde mit gesunden Weihnachtsgewürzen

Um deinem Hund und dir den Stress rund um eine mögliche Vergiftung in der Adventszeit zu ersparen, bewahre deine eigenen Weihnachtsplätzchen außer Reichweite deines Hundes auf. Backe stattdessen für ihn weihnachtliche Kekse, die er auch wirklich essen darf, z. B. Lebkuchen für Hunde. Dafür habe ich heute ein Rezept für dich. Dabei kommen nur Gewürze zum Einsatz, die dein Hund auch garantiert verträgt.


Diese Weihnachtsgewürze kannst du für Hundekekse verwenden:

  • Echte Vanille: wirkt stimmungsaufhellend
  • Anis: dient zur Stärkung der Atemwege und des Verdauungsapparates
  • Ceylon Zimt: wirkt entzündungshemmend, fördert den Appetit und regt die Darmtätigkeit an
  • Kardamom: wirkt entkrampfend und verdauungsfördernd
  • Koriander: stark entzündungshemmend, antibakteriell und durchblutungsfördernd

Achte bei allen Gewürzen darauf, sie sparsam einzusetzen.


Rezept: Lebkuchen für Hunde

Die kleinen Häuschen sind schnell und einfach gebacken. Die Lebkuchen für Hunde sind aber nicht nur richtig lecker, sie sind auch noch gesund. Denn es kommen tolle Weihnachtsgewürze zum Einsatz, die sich positiv auf die Gesundheit deines Hundes auswirken.

Zutaten

Teig

  • 150 g Dinkelvollkornmehl
  • 50 g zarte Haferflocken
  • 40 g gemahlene Mandeln
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 0,5 TL Ceylon Zimt
  • 1 Msp. Kardamom
  • 1 Msp. Koriander
  • 1 EL Carob-Pulver
  • 130 ml Wasser
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Glasur

  • Maisstärke 10 g
  • Kokosmilch 100 ml
  • Honig

Hilfsmittel

  • Keks-Ausstecher „Lebkuchenhaus“
  • Spritzbeutel

1. Heize den Backofen auf 180 °C vor. Gib alle trockenen Zutaten in einer Schüssel zusammen und mische sie gut durch.

2. Gib den Honig, das Sonnenblumenöl und das Wasser hinzu. Verrühre alle Zutaten mit Knethaken zu einem glatten Teig. Knete den Teig anschließend mit deinen Händen auf einer bemehlten Fläche erneut mit etwas Mehl durch, bis er nicht mehr klebt.

Tipp: Ist dein Teig zu klebrig, füge noch etwas Mehl hinzu. Erscheint dir dein Teig zu trocken und bröselig, dann kannst du noch etwas Wasser hinzugeben.

3. Rolle auf einer glatten, bemehlten Fläche den Teig ca. 5 mm dick aus und steche mithilfe eines Ausstechers Lebkuchenhäuschen aus. Lege die kleinen Lebkuchen für Hunde auf ein mit Backpapier vorbereitetes Backblech.

4. Verquirle das Ei mit etwas Wasser und pinsele die Lebkuchenhäuschen auf der Oberseite damit ein. Backe die Lebkuchen für Hunde für 25-30 min und lasse sie anschließend gut auskühlen.

5. Rühre für die Glasur die Speisestärke mit 3 EL Kokosmilch zu einem glatten Brei. Erhitze die übrige Kokosmilch bis zum Kochen und gib die Speisestärke unter ständigem Rühren hinzu.

6. Lasse die Glasur ein wenig abkühlen. Fülle sie anschließend in einen Spritzbeutel (oder einem Gefrierbeutel, bei dem du die Spitze einer der unteren Ecken abschneidest) und verziere die Lebkuchenhäuschen damit.

Fertig sind die leckeren Lebkuchen für Hunde! Wir wünschen dir eine schöne Weihnachtszeit und viel Spaß beim Nachbacken.


Weihnachtsgeschenkideen für deinen Hund

Du bist noch auf der Suche nach einem tollen Weihnachtsgeschenk für deinen Hund? Dann überrasche ihn doch mit dem Candyman – einem Lebkuchen für Hunde aus Plüsch. Der süße Stutenmann ist zum Spielen und Liebhaben. Dein Hund kann ihn apportieren, mit ihm toben und besonders gut mit ihm kuscheln. Das Tolle am Candyman ist nämlich, dass er kein Quietschie besitzt. Hunde mit einer niedrigen Reizschwelle werden durch laute Quietschgeräusche unnötig hochgepusht. Andere wiederum haben Angst vor dem Gequietsche. Olaf gehört zur zweiten Kategorie. Daher ist der Candyman für ihn perfekt. Doch nicht nur der süße Lebkuchenmann ist zum (geräuschlosen) Anbeißen. Auch der kleine Plüschelch Rudolph kommt ohne Quietschie daher und ist eine schöne Überraschung unter dem Weihnachtsbaum für deinen Hund.